現(xiàn)如今人們對(duì)生活的品質(zhì)要求越來(lái)越高，對(duì)餐飲包裝也有了新看法。今天，讓我們來(lái)看看哪些我們必須了解的餐飲包裝盒吧！
紙盒的性能要求有：再生性、空間的有效利用性、重量等，另外紙盒還有一個(gè)特點(diǎn)，即通過(guò)紙盒分層結(jié)構(gòu)的研究，使得遮光性、氧氣阻隔性等各種阻隔性能容易實(shí)現(xiàn)。
一、再生性：
作為代表性的紙盒有屋頂盒結(jié)構(gòu)的牛奶紙盒和清涼飲料紙盒等。其結(jié)構(gòu)分為聚乙烯／卡紙／聚乙烯三層。所用的卡紙從250g/㎡-400g/㎡具體根據(jù)紙盒的大小、形狀以及內(nèi)容物重量來(lái)選定。
這些牛奶包裝所用的卡紙是通過(guò)擠壓機(jī)在卡紙的正反面進(jìn)行聚乙烯的擠壓成型加工制成的。由于紙與聚乙烯在堿溶液當(dāng)中比較容易剝離或分離，使得紙張成分的再生容易實(shí)現(xiàn)。牛奶包裝的再生利用得以實(shí)現(xiàn)，除了上述所言的紙張成分容易再生的因素外，還有一個(gè)原因就是實(shí)際上只使用原漿來(lái)生產(chǎn)紙盒用卡紙。
二、各種阻隔性能：
氧氣、水蒸氣以及光線是導(dǎo)致包裝內(nèi)容物變質(zhì)的原因。為了給紙盒增加有關(guān)的阻隔性能，方法之一是與鋁箔復(fù)合。據(jù)此方法可以使紙盒具備阻隔氧氣、水蒸氣以及光線的功能。采用鋁箔復(fù)合的紙盒，其中的內(nèi)容物可以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期保存。
三、紙邊保護(hù)結(jié)構(gòu)：
利用適合顧客需要的印刷方法，在經(jīng)過(guò)擠壓機(jī)層壓加工制成的紙盒用卡紙表面進(jìn)行印刷加工。主要的印刷方法包括凹印和膠印，大批量的場(chǎng)合采用凹印，小批量的場(chǎng)合采用膠印，不過(guò)有時(shí)是按滿足設(shè)計(jì)的要求來(lái)選擇印刷方法的。印刷完畢的卡紙經(jīng)模壓模切制成所需的展開(kāi)形狀，接著通過(guò)一臺(tái)火焰密封設(shè)備，利用其氣體火焰使聚乙烯熔融在卡紙正反面的紙邊部分，將卡紙正反面的邊緣相互粘合而制成紙盒。
對(duì)于咖啡、紅茶、綠茶之類(lèi)的對(duì)紙具有高滲透性的內(nèi)容物而言，紙盒的邊緣部一旦與飲料等接觸，就會(huì)因內(nèi)容物液體的滲透使紙盒的強(qiáng)度變差，產(chǎn)生泄漏乃至損壞。因此，通過(guò)粘貼紙帶或者將紙折疊來(lái)防止紙邊緣與內(nèi)容物液體相接觸。通過(guò)這樣的方法，加上前面提到的增加阻隔性能的結(jié)構(gòu)，保證了紙盒飲料能在常溫下的流通以及長(zhǎng)期保存。
四、環(huán)境保護(hù)：
使用鋁箔雖然為紙盒飲料的長(zhǎng)期保存提供了可能，但會(huì)造成原紙的再生困難、還會(huì)導(dǎo)致焚燒紙容器時(shí)其中的鋁箔損壞焚燒爐的事故發(fā)生。通過(guò)采用替代鋁箔的阻隔材料，可以實(shí)現(xiàn)既能環(huán)保又能長(zhǎng)期保存的全面要求。典型的替代用阻隔材料如EVO（ 乙烯醋酸乙烯共聚物）和硅真空鍍膜。
五、阻隔性：
對(duì)于紙容器來(lái)說(shuō)，重要的作用就是保持住內(nèi)容物新鮮如初的口味。而蘋(píng)果汁則會(huì)吸收周?chē)某魵猓瑢?dǎo)致其口味的變化。對(duì)于這樣的內(nèi)容物就要求容器具備阻隔外界臭氣的功能，如果使用前面提到的阻隔材料，可以成功實(shí)現(xiàn)與外部的阻斷。
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